もっちり香ばしいフランスパンに、バジルペーストとガーリックバターをじゅわっと染み込ませ、シュレッドチーズでこんがり仕上げました。噛んだ瞬間、バジルの爽やかな香りとにんにくの旨みがふわっと広がり、トマトの甘酸っぱさがあとを引きます。

シンプルなのに抜群においしい、食べ始めたら止まらないカプレーゼ風ブルスケッタ。軽食にも、おつまみにもぴったりです。